Receta de nuestro sorteo: lasaña de calabacín

lasaña de calabacín

Otra de nuestras recetas que participaron en el sorteo de un cupón de descuento para canjear en nuestra tienda online. En primer lugar muchas gracias a su autora, Vanesa porque nos ha encantado la receta de lasaña de calabacín. Hemos de confesarte algo, además de calabacín le hemos añadido berenjenas de nuestra huerta ;).

Lasaña de calabacín:

– Se filetean dos o tres calabacines a lo largo y berenjenas recién cogidas de la huerta, a continuación se ponchan en una sartén y se prepara una salsa de tomate natural. Se escurre bien el aceite.

– En una fuente para horno se van alternando capas de la verdura hecha previamente con la salsa de tomate, queso en lonchas y jamón cocido con capas de bechamel (tantas como quieras y en el orden que prefieras).
– Se cubre la parte de arriba de salsa bechamel y se espolvorea queso rallado especial para gratinar.
– Se mete al horno a gratinar y ¡listo!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *