Ensalada otoñal

No es ningún secreto que somos unos fans de las ensaladas, nos gustan tanto a la comida como a la cena, en invierno y en verano y con los mejores ingredientes de temporada. Aunque ya estamos en otoño, parece que el calor se resiste a abandonarnos y por eso aún apetecen platos fresquitos.

Esta semana hemos preparado este ensalada que queremos compartir con vosotros, en la que mezclamos verdura y fruta para hacerla más completa. Es muy fácil de preparar y es perfecta de acompañamiento. Lleva:

• Lechuga
• Gajos de naranja
• nueces
• remolacha
• sal al gusto
• aceite de oliva virgen extra
• vinagre de módena

Podéis acompañarla con aceite y vinagre o con una salsa de yogurt, os dejamos aquí la receta de la salsa: VER RECETA