Cultivamos setas ostras y champiñones

Estamos muy ilusionados con nuestro nuevo proyecto, vamos a ponernos manos a la obra en el cultivo de hongos, en concreto de setas de ostra y champiñones.

Nos hemos estando formando en el tema y aunque existen varios métodos de cultivo de hongos nos hemos decantado por el de las alpacas (galería de fotos), productores de setas ya preparados elaborados de forma 100% artesanal, con el sustrato y micelio ya mezclados y listos para incubar y fructificar.

La seta de ostra (pleurotus ostrectus) es una de las más comunes y de las más consumidas del mercado. Lo más característico es su sombrero en forma de ostra.

Entre las propiedades más destacadas de las setas encontramos: alto contenido en proteínas de valor biológico, importante proporción de sales minerales, una fuente excelente de oligoelementos y estimulan la actividad nerviosa y cerebral.

¡Estamos deseando poder unirlas a nuestro catálogo de productos! Os mantendremos informados de cada paso.

 

Alpacas2 
Alpacas 

 

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