Así recogemos las patatas en Covas Vegetal

La recogida de patata de forma manual es una tarea árida y dura, por suerte hoy en día contamos con máquinas que nos facilitan mucho el trabajo en el campo. En Covas Vegetal hemos recogido las patatas la semana pasada, la faena ha sido leve gracias a nuestra máquina cavadora de patatas, valga la redundancia, pilotada […]

Taller de plantación en AFAL-Ferrolterra

Esta mañana, Covas Vegetal les enseñó a los mayores a plantar acelgas, espinacas, lechugas y guisantes en las bandejas plásticas. Luego, identificaron sus bandejas con los nombres y siguieron atentos los consejos sobre los cuidados que requiere cada verdura. También avanzaron una próxima visita para mostrarles el proceso para trasplantar.

Mermelada de Tomate

INGREDIENTES 1½ kg de tomates, sin piel y sin pepitas 650 gr de azúcar cristal blanca 100 gr de azúcar mascavo/morena un chorrito de vinagre balsámico ELABORACIÓN En una olla incorporad los tomates troceados a groso modo (si después queréis encontrar pedacitos de tomate, si preferís una textura mas uniforme troceadlos más pequeñitos) junto con […]