Aperitivos con requesón

aperitivos de requesón

Otra forma de comer requesón y sorprender a los invitados es elaborar un serie de aperitivos y combinarlo con otros ingredientes. Normalmente el requesón lo tomamos de postre y lo asimilamos como dulce pero… mezclado con ingredientes salados queda estupendo. Por ejemplo te proponemos este canapé:

  • La base serán galletitas saladas
  • Una base de requesón que puedes aderezar con especias al gusto o frutos secos (nosotros optamos por un poco de pimienta negra y almendras troceadas).
  • Calabacín a la plancha (córtalo en finas capas, como en la foto)
  • Rodajas de tomate natural

Y…a picotear!!!

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